2008年10月21日
GINZA gCUBE・柿安編
こんばんわ！
レシピお休み(２回目)のお姉まいです！
さてさて昨日に引き続き、
銀座DEごはんに行ってきました！
今日お邪魔してたのは「柿安」さん。
GINZA gCUBEの７Fです！！
H&Mの長蛇の列を横目に。。。。
姉と甥っ子(うまれたてほかほか４ヶ月)と私で潜入してきました！
昼からにく。NIKU。LOVE。
とにかく赤子がいるんで、個室じゃないといけない。。
でも部屋代とかかかるのでは・・・？？
と思っていましたが、
お昼の時間は個室でも別料金はかからないんだとか！
いやー。よかった。ほんとよかった！！
ちなみにこんな感じ↓
ではでは早速いただきます☆
前菜
はもの南蛮漬け・牛肉のしぐれ煮・水菜といくらのおひたし・柿のゴマソース
うーん！激うまいー
NIKUー この艶かしい色！艶！艶々！！
生卵かだいこんおろしで♪
えへっへー！ぐつぐつ！！
たまごバージョン・おろしバージョン
しめのごはん！！おつけものもうまひ～
デザート。ワインゼリーと、フルーツでした♪♪
お肉の味の濃さ、はんぱねーかったでっす！！
半年分ぐらい味わいました！笑
うーん。絶品！！！
■柿安 銀座店
〒104-0061
東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 7F
03-3289-3771
月〜金 11:00〜15:00／17:00〜23:00
土・日・祝 11:00〜15:00／17:00〜22:00
東京メトロ「銀座」駅A2出口 徒歩5分
東京メトロ「東銀座」駅A1出口徒歩7分
JR山手線「新橋」駅 徒歩5分
JR山手線「有楽町」駅 徒歩10分
・・・・・・・・・・
■ 月刊 銀座ごはん
└ http://ginzagohan.jp
■ GINZA gCUBE公式サイト
└ http://ginzagcube.com 1:00-15:00（L.O.14:00）
17:00-22:00（L.O.21:00）
レシピお休み(２回目)のお姉まいです！
さてさて昨日に引き続き、
銀座DEごはんに行ってきました！
今日お邪魔してたのは「柿安」さん。
GINZA gCUBEの７Fです！！
H&Mの長蛇の列を横目に。。。。
姉と甥っ子(うまれたてほかほか４ヶ月)と私で潜入してきました！
昼からにく。NIKU。LOVE。
とにかく赤子がいるんで、個室じゃないといけない。。
でも部屋代とかかかるのでは・・・？？
と思っていましたが、
お昼の時間は個室でも別料金はかからないんだとか！
いやー。よかった。ほんとよかった！！
ちなみにこんな感じ↓
ではでは早速いただきます☆
前菜
はもの南蛮漬け・牛肉のしぐれ煮・水菜といくらのおひたし・柿のゴマソース
うーん！激うまいー
NIKUー この艶かしい色！艶！艶々！！
生卵かだいこんおろしで♪
えへっへー！ぐつぐつ！！
たまごバージョン・おろしバージョン
しめのごはん！！おつけものもうまひ～
デザート。ワインゼリーと、フルーツでした♪♪
お肉の味の濃さ、はんぱねーかったでっす！！
半年分ぐらい味わいました！笑
うーん。絶品！！！
■柿安 銀座店
〒104-0061
東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 7F
03-3289-3771
月〜金 11:00〜15:00／17:00〜23:00
土・日・祝 11:00〜15:00／17:00〜22:00
東京メトロ「銀座」駅A2出口 徒歩5分
東京メトロ「東銀座」駅A1出口徒歩7分
JR山手線「新橋」駅 徒歩5分
JR山手線「有楽町」駅 徒歩10分
・・・・・・・・・・
■ 月刊 銀座ごはん
└ http://ginzagohan.jp
■ GINZA gCUBE公式サイト
└ http://ginzagcube.com 1:00-15:00（L.O.14:00）
17:00-22:00（L.O.21:00）
2008年10月20日
銀座ジーキューブ・天香回味編
こんばんわ。
毎日１品レシピを書いているお姉まいです。
毎日毎日お手製のお料理をしているせいか、
おいしいものに興味深々。。
ってことで、
今回はいつもとうってかわり、
今話題のスポットH＆Mが入ってる
「銀座ジーキューブ」への進入捜査レポートでっす！！
今回お邪魔したのは「天香回味 銀座中央通り店」さん
この天香回味、薬膳鍋だったのですが
あのチンギスハーンが考案したお鍋なんだとか・・！！(鍋を作ってくれたちょーさん談)
ディナーにて、１年ぶりに会う友人Mと行ってまいりました。
まずは勿論ビールから♪
久しぶりに会う友人との再会・そして銀座にかんぱーい☆
最初に出てきたのは、
左から、馬肉・タテガミ・台湾のからすみ
馬肉は臭みもなく、とろけたー！からすみ大好き！！
本日のメイン！！
薬膳鍋の登場でっす＾＾
・・・と、その前に。
漢方について、かわゆい「ちょーさん」が説明とともにたっぷり作ってくれます。
さすが(？)銀座。
「これは罰ゲームでしか食べない」など、優しく教えてくれます！
どちらも漢方がたーっぷり。
赤い方は唐辛子・クミンなどが入ってて、スパイシー。スープカレーみたいな香り。
そこに投入するのは沢山のきのこ！
見たことのないきのこ達がわさわさ・・・！！
他に、豚・たらがありました。
白スープ２：赤スープ１がおすすめの食べ方だそうです。
しめは「翡翠麺！！」うどんも選べます＾＾
あともう１つのしめ麺。
↓これをスープに溶かすとー
麺になっちゃった！！
デザートはマンゴーシャーベット！！
う・・・・うまい！！！
銀座すげー。
うめー。たのしー！！
ダイダイ満足の銀座ジーキューブでした♪
■天香回味 銀座中央通り店
└ http://www.ginzagcube.com/shop/index.html
〒104-0061
東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 9F
03-5537-2227
東京メトロ「銀座」駅A2出口 徒歩5分
東京メトロ「東銀座」駅A1出口徒歩7分
JR山手線「新橋」駅 徒歩5分
JR山手線「有楽町」駅 徒歩10分
月〜金 11:00〜15:00／17:00〜23:00
土・日・祝 11:00〜15:00／17:00〜22:00
・・・・・・・・・・
■ 月刊 銀座ごはん
└ http://ginzagohan.jp
■ GINZA gCUBE公式サイト
└ http://ginzagcube.com
毎日１品レシピを書いているお姉まいです。
毎日毎日お手製のお料理をしているせいか、
おいしいものに興味深々。。
ってことで、
今回はいつもとうってかわり、
今話題のスポットH＆Mが入ってる
「銀座ジーキューブ」への進入捜査レポートでっす！！
今回お邪魔したのは「天香回味 銀座中央通り店」さん
この天香回味、薬膳鍋だったのですが
あのチンギスハーンが考案したお鍋なんだとか・・！！(鍋を作ってくれたちょーさん談)
ディナーにて、１年ぶりに会う友人Mと行ってまいりました。
まずは勿論ビールから♪
久しぶりに会う友人との再会・そして銀座にかんぱーい☆
最初に出てきたのは、
左から、馬肉・タテガミ・台湾のからすみ
馬肉は臭みもなく、とろけたー！からすみ大好き！！
本日のメイン！！
薬膳鍋の登場でっす＾＾
・・・と、その前に。
漢方について、かわゆい「ちょーさん」が説明とともにたっぷり作ってくれます。
さすが(？)銀座。
「これは罰ゲームでしか食べない」など、優しく教えてくれます！
どちらも漢方がたーっぷり。
赤い方は唐辛子・クミンなどが入ってて、スパイシー。スープカレーみたいな香り。
そこに投入するのは沢山のきのこ！
見たことのないきのこ達がわさわさ・・・！！
他に、豚・たらがありました。
白スープ２：赤スープ１がおすすめの食べ方だそうです。
しめは「翡翠麺！！」うどんも選べます＾＾
あともう１つのしめ麺。
↓これをスープに溶かすとー
麺になっちゃった！！
デザートはマンゴーシャーベット！！
う・・・・うまい！！！
銀座すげー。
うめー。たのしー！！
ダイダイ満足の銀座ジーキューブでした♪
■天香回味 銀座中央通り店
└ http://www.ginzagcube.com/shop/index.html
〒104-0061
東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 9F
03-5537-2227
東京メトロ「銀座」駅A2出口 徒歩5分
東京メトロ「東銀座」駅A1出口徒歩7分
JR山手線「新橋」駅 徒歩5分
JR山手線「有楽町」駅 徒歩10分
月〜金 11:00〜15:00／17:00〜23:00
土・日・祝 11:00〜15:00／17:00〜22:00
・・・・・・・・・・
■ 月刊 銀座ごはん
└ http://ginzagohan.jp
■ GINZA gCUBE公式サイト
└ http://ginzagcube.com
