http://curonikaru2.buzzlog.jp １・２・３の簡単レシピ中心です。いつか嫁に行く時、晩御飯何作ろうか悩んだ時用のレシピ集。果たして。嫁にいける日は来るのだろうか。。。。 ja Sun, 23 Mar 2008 21:08:38 +0900 Wed, 17 Dec 2008 10:29:26 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG これ、めっちゃおいしい。。こんな缶ジュースが売ってたらいいのに。えへ。【材料】えのき三つ葉水A麺つゆ酒醤油砂糖【作り方】①えのきは石附を取り、４等分に切る。ミツバも同じおおきさに切っておく。②水を沸騰させ、エノキを入れます。再度沸騰したらAを加えます。③えのきに火が通ったら、火を止めミツバを加え完成。冷やしてどうぞ。出来上がりー余熱でみつばに火を通すので、とってもいい香りです＾＾ちょっとした１品にぴったり。　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e119804.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e119804.html ぱっぱと一品 Mon, 11 May 2009 12:10:39 +0900 GW中に、「ラ・マンチャの男」を鑑賞してきました。いやぁ。良かったなぁ。スペイン料理、覚えたいなー。パエリア・・・とか？？全く関係のない、冷やし中華です。【材料】市販の冷やし中華のセット卵ハムきゅうり塩・砂糖お好みで・・・。お酢紅ショウガマヨネーズ【作り方】①卵をよーくとき、塩・砂糖で軽く味を付け薄く焼き、荒熱が取れたら千切りに。②きゅうり・ハムも細めに切っておきます。③麺を時間どうりに仕上げ、好きな感じに絡めて完成。出来上がりー今ってとっても便利ですねー。こんな市販の冷やし中華！！！私は、たっぷり錦糸卵ち、いっぱいの紅ショウガ。お酢も少々加えたりー、時にはマヨとのコラボも・・・♪これから出番がふえますわーん♡　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e119523.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e119523.html 主食たち。。米・麺 Thu, 07 May 2009 16:28:09 +0900 昨日はゴルフに行ってきました＾＾おかげ様で、体が痛い・・・。筋肉痛。。ですねー。あいてて。肉こねる・体力仕事レシピ。【材料】しいたけ玉ねぎ合挽き肉Aパン粉牛乳塩・こしょうB酒醤油みりん砂糖【作り方】①玉ねぎをみじん切りにし、炒める。荒熱がとれたらひき肉とAと混ぜる。（白くなるまで）②しいたけの石附を取り、裏向け、チーズの上に１をのせ形を調える。③フライパンで２をよく焼き、Bをかけ、かるく煮詰めて完成。出来上がりーシイタケが大きい場合、アルミホイルをかぶししながら焼いても良いです。もっちりしたしいたけ。うまいー。あ。ちなみにしいたけは国産にしてくださいね！中●産はちっちゃくなっちゃいます。。。。　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e119437.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e119437.html 日本人なら和食 Wed, 06 May 2009 14:38:23 +0900 微妙に残った明太子さん。微妙に賞味期限もいい感じに切れかけ・・・。えぇい！再利用！！【材料】パスタしいたけしめじほうれん草刻み海苔明太子（ほぐしておく）バター醤油塩（ゆでる時用）【作り方】①パスタはたっぷりのお湯に塩を入れ、時間どおりにゆでておく。②しめじ・しいたけ・ほうれん草を食べやすい大きさいにカットする。③フライパンにバターを入れ、２を炒め、明太子と茹であがったパスタを絡ませ、最後に醤油で香りづけ。お皿に盛り、海苔をかければ完成。出来上がりー明太子のほろ苦さと、ピリ辛感がたまらん！一人で食べても美味しいんだってば！さみしくないってば！！　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e119245.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e119245.html 主食たち。。米・麺 Tue, 05 May 2009 10:03:00 +0900 懐かしの春レシピ。。。もう旬はすぎたかね？うん。過ぎたね。美味しかったから残しておこうレシピです。【材料】スナップえんどうA塩（ゆでる時用）A醤油砂糖味の素すりごまめんつゆ少々【作り方】①えんどうさんの筋を取ります。②たっぷりのお湯に塩を入れ、１をさっと湯がき氷水にとります。③よく水分を切った２にAを混ぜれば完成。出来上がりーぽりぽり楽しい食感が、食欲増します。あまり湯がきすぎると、せっかくの食感が台無しになってしますので注意です！　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e119243.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e119243.html ぱっぱと一品 Mon, 04 May 2009 09:27:00 +0900 ずーっと放置していた花嫁修業レシピ。。。。なぜだか「ほうれん草のサラダ」レシピがひっかかり、「レシピブログ」さんに紹介していただきました。ありがたやー。せっかくなので、久しぶりに更新再開しようかと思いますー。今晩の参考になれば幸いです。ってか、やっぱ嫁に行ってみたい。涙でるわーい。明日からがんばろ。（えぇ。今日はかきません。えへ。）　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e119242.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e119242.html その他 Sun, 03 May 2009 23:19:00 +0900 以前作った自家製ミートソーススパゲッティーの付け合わせサラダ。とりあえずアップしてみました。【材料】サラダほうれん草カマンベールチーズ黄色いプチトマトAオリーブオイル塩・こしょうレモン汁【作り方】①ほうれん草は良く洗い、根を切って、３センチ幅に切っておく。②プチトマトも半分にカット。Aを合わせておく。③お皿にほうれん草・プチトマトを飾り、Aをかけ、最後にチーズを手でちぎり入れれば完成。出来上がりーサラダ用のほうれん草、意外と安いし美味しい！鉄分とろーぜー。チーズはカッテージチーズでもうまいひです＾＾　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e113528.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e113528.html 身体求めるサラダ Thu, 26 Feb 2009 17:55:05 +0900 中華な気分だったので、作ってみました。たいして中華にならず！！おいしかったけど。笑【材料】豚ロース　（厚めを１㎝幅に切っておく）もやし白ネギ　（千切り）生姜　（みじん切り）ごま油A酒醤油ウエイパー豆板醤塩・こしょう水溶き片栗粉【作り方】①フライパンにごま油を敷き、生姜・豚肉を炒める。色が変わったら、もやし・長ネギ投入。②１にAを上から順番で味を付けます。③軽く水分が飛んだら、片栗粉でとろみをつけて完成。出来上がりー強火で一気に仕上げて下さい。片栗を入れるときは、火を消してとろみをつけ、軽く温める感じがいいと思います。　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e113312.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e113312.html 強火で頑張る中華 Wed, 25 Feb 2009 11:04:00 +0900 パスタの中でっもアラビが１番すき。SUKI。ひえー！からいなぁ。。。ってくらいがたまりません。【材料】細めのパスタソーセージほうれん草トマトホール缶　（中身はハサミを突っ込んで、チョキチョキしておく）にんにく　（みじん切り）鷹の爪　（種を取り、半分に）オリーブオイル塩・こしょう【作り方】①フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく・鷹の爪を炒める。横で時間どおりパスタを茹でる。（お湯たっぷり・塩たーっぷり）②香りが出たら、ソーセージを入れ、火が通ったらホールトマトを投入。煮込んで塩・こしょうで整える。③茹であがる前にほうれん草も一緒に湯がき、２と合わせて完成。出来上がりーペンネよりも、麺のが好きなんです。。私。食べに行っても、麺に変えてもらってます。　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e113310.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e113310.html 主食たち。。米・麺 Tue, 24 Feb 2009 09:55:00 +0900 たっぷりキノコをモリモリ食べます！いっぱい作れば、立派なおかずに。【材料】しめじしいたけえりんぎバター塩・こしょう醤油【作り方】①きのこは、じくの部分を取ったり、石づき部分を取ったりして、好きな大きさに切っておく。②多めのバターを溶かし、１を入れ軽く炒め、塩をふる。③完全に火が通ったら、こしょう・醤油を入れ軽く混ぜて完成。出来上がりーかなり量が減ります。。。残念・・・・。たーっぷり作って、豚肉をソテーしたのに乗っけたりしても、美味しいですよー　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e113308.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e113308.html ぱっぱと一品 Mon, 23 Feb 2009 12:10:18 +0900 久しぶりの揚げ物。。。怖いけど。食べたかったんだーーーー！！【材料】鳥胸肉とろけるチーズ大葉塩・こしょう卵・小麦粉・パン粉揚げ油【作り方】①鳥胸の皮を下にし、切り込みを入れ広げ叩く。塩・こしょう。②1にシソ・チーズを縦長に置き、丸め、爪楊枝で止めておく。③小麦粉・卵・パン粉の順に漬け、中まで火が通れば完成。出来上がりーいーっぱいしそを入れると絶品！！鳥ももと違い、さっぱりとした部位なので、チーズ等で濃厚な味付けにピッタリ＾＾ビールにぴったり！！えへ。　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e113098.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e113098.html おしゃれな？洋食 Sun, 22 Feb 2009 09:57:00 +0900 韓国料理のチャプチェ。おうちで、しっかりおかずです！！マロニーを使用して、モチモチっとした食感を楽しめる一品！【材料】牛肉ピーマン干ししいたけ（戻しておく）マロニー（戻しておく）卵ごま油A豆板醤塩・こしょう味の素しょうゆ砂糖【作り方】①ピーマン・シイタケは千切りに、牛肉も１㎝幅に切っておきます。卵は煎り卵に。②ごま油で１を炒め、マロニー投入。シイタケの戻し汁とAを入れ、よく炒めます。③最後に煎り卵を混ぜ合わせれば完成。出来上がりーあえてにんにくは入れずに。豆板醤で、お好きな辛さに調節してください。春雨を使う場合は、戻し汁はなしでOKです！　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e113096.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e113096.html その他 Sat, 21 Feb 2009 08:24:00 +0900 なんともやしが10円！！もってけ泥棒状態！笑ケチケチさらだですが、とにかく旨いっす。【材料】鳥胸肉もやし人参ポン酢マヨネーズ味の素【作り方】①人参の皮をむき、千切りにしておく。②そぎ切りにした鳥胸を湯がく。人参・もやしもサッと湯がき、氷水に取り、よく水分を取っておく。③鳥は軽くほぐし、野菜と混ぜ、食べる直前にポン酢・マヨをかけて完成。出来上がりー野菜はゆですぎず、シャキシャキ感を楽しんで！鳥も、しっかり冷やしてから野菜と合わせて下さいね＾＾　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e113095.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e113095.html 身体求めるサラダ Fri, 20 Feb 2009 14:28:12 +0900 これよく作るから、もうのせてるかと思いきや、まだでした。よく見たら、もう200以上のレシピ？？を載せてました。。あと165レシピあれば、毎日違う料理を考えなくともぐるぐる回せるなぁ・・・なんて。いやいや。そんなことではなくって。あー。。。まだなら和風味にすればよかったなぁ。。ケチャップじゃ、なんの写真かわかりづれーなぁ。。。【材料】豚バラ肉（脂多めが良い）大葉しめじ塩・こしょうAケチャップウスターソース【作り方】①しめじはイシヅキを取り、バラバラにしておく。②豚肉に大葉・しめじを入れ巻き終わりを下にして、塩・こしょうをしておく。③２をフライパンでこんがり焼き、Aを絡めて完成。出来上がりーすんげーいっぱい作っても、あっとゆーまにぺろりっす。近いうち、和風もつくるぞーぃ。　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e112581.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e112581.html スタミナ料理 Thu, 19 Feb 2009 09:25:00 +0900 おでんに熱燗。好き。すきですよ。なんでも入れれていいよね。土鍋で作れば、失敗なっしんぐ！！【材料】豚バラブロックこんにゃく大根ゆで卵じゃがいもしゅうまい巾着・・・・・・・・。好きなのをー。A酒醤油みりん塩水こんぶ【作り方】①大根は米のとぎ汁で下茹で。こんにゃく・揚げ物系も湯通し‥下ごしらえ。②土鍋に水をいれ、昆布を入れる。Aをいれ、好きな具材を投入。③好きなだけ煮込んで、２日目、３日目も楽しむ（具を増やしたり★）出来上がりー牛筋もいですが、やっぱぶたばらっしょー。うんまいもーん。からしたーっぷり付けて、アチアチをまずはビールで。そして焼酎にシフトして。おなかいっぱいになってきたら、熱燗でしっぽり。。。。あー。大人っていいなぁー。笑　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e112580.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e112580.html 日本人なら和食 Wed, 18 Feb 2009 10:00:00 +0900 アジのお刺身が余りました。。そして、大葉が30枚で89円でした。。。そっか。大葉って雑草かー！よくわからんが、あまったので、作りました。【材料】あじのお刺身大葉すりごまAごま油醤油塩【作り方】①あじの刺身にAを絡めておく。②大葉を千切りにして、半分は１と一緒に漬けておく。③刺身を皿に盛り、２の残りのしそとごまをかけて完成。出来上がりーごはんに乗っけて、熱いお茶かけてアジのお茶漬けってのも悪くない。うまいよねー。ごまたっぷり・しそたっぷりでどーぞ。　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e112578.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e112578.html ぱっぱと一品 Tue, 17 Feb 2009 10:28:00 +0900 貧血のみなさーん。はーい。えぇ。血がたりません。ので、レバーで元気になるの会。【材料】鳥きも詰め合わせ。A千切り生姜酒（たっぷり）醤油みりんさとう油【作り方】①きもを大きめ一口大に切り、流水でよく洗う。（血抜き）　※大事！！！②１を多めの油で、色が変わるまで炒める。③２の色が変わったら、Aを入れことこと煮込んで完成。出来上がりー水を入れないので、たっぷりお酒を使ってください。とにかくうまいー。あたしゃコレが大好きです。　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e112577.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e112577.html 日本人なら和食 Mon, 16 Feb 2009 10:08:00 +0900 無類のきのこ好きの私。いつものなめこよりもグレードアップ？？の、しめじみたいななめこを購入してみました！！うまいー！！たかがなめこ・されどなめこ・なめこさま。是非お試しを！！【材料】厚揚げなめこ白ネギA酒醤油みりんめんつゆ塩水水溶き片栗粉【作り方】①厚揚げは食べやすい大きさに切り、全面こんがり素焼きにしておく。②なめこはよく洗い、Aが沸騰したら投入。しばらく煮込む。③２に水溶き片栗粉を加え、最後に千切り白ネギを入れ、１にかけたら完成。出来上がりーなめこととろとろ感と、厚揚げのサクサク感。うまいに決まっておりますよん！　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e112531.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e112531.html 日本人なら和食 Sun, 15 Feb 2009 10:06:00 +0900 ただのあおやぎに、酢味噌をかけるだけー。酢味噌好きにはたまりません！！以前作った、たこの酢味噌！夏。の玉味噌に再度チャレンジ！！【材料】青柳（アオヤギ）酒A白味噌卵黄酒砂糖酢辛子醤油【作り方】①青柳にお酒をふって、サッと煮立る。よく水気をきっておく。②玉味噌(白味噌、卵黄、酒、砂糖)、酢、辛子、醤油を混ぜ合わせ、酢味噌をつくります。③１に２をかけ完成。出来上がりー昔々、あさりちゃんというマンガで「青柳」のことを「ばかがい」と言うっていうエピソードがありまして、食べすぎたら馬鹿になるのだろうか。。。？なんて思いながら、買い物終了。美味しいので、馬鹿でもいいです。たらふく食ってやったさ！　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e112527.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e112527.html ぱっぱと一品 Sat, 14 Feb 2009 10:05:00 +0900 旬を食すの会。ブリが美味しい季節ですね＾＾勿論ぶりを照り照りにしてみます。コメが進むっす。【材料】ぶりの切り身小麦粉A酒・醤油B酒醤油みりん砂糖【作り方】①ブリをAに20分程漬けて、下味をつけておく。②１に小麦粉を軽く付け、こんがり両面焼く。その間に別鍋でBを煮立たせておく。③２が焼きあがったら、別鍋のたれを絡め完成。出来上がりーすんげー食べたかったの。ぶり照り。。。。いつもは、鍋に水・酒・砂糖・醤油・みりんを煮立たせて、そのままブリを入れて落としぶたしてできあがりーみたいなのしか作った事なかったのですが、こっちのが断然うまい！！ひと手間・・・。大事なんですね。。　「レシピブログ・ブログ村に参加はじめました」料理の参考になりましたら、１日１クリックお願いします！ http://curonikaru2.buzzlog.jp/e112525.html http://curonikaru2.buzzlog.jp/e112525.html 日本人なら和食 Fri, 13 Feb 2009 15:48:14 +0900